Ιδρυματικό Αποθετήριο
Πολυτεχνείο Κρήτης
EN  |  EL

Αναζήτηση

Πλοήγηση

Ο Χώρος μου

Ενσωμάτωση της ανάλυσης επικινδυνότητας και των κρίσιμων σημείων ελέγχου (HACCP) σε συστήματα διαχείρισης ποιότητας για χώρους μαζικής εστίασης

Σπυρόπουλος Δημήτριος

Πλήρης Εγγραφή


URI: http://purl.tuc.gr/dl/dias/8D758274-1F76-4F03-8BE4-D66174EB042F
Έτος 2007
Τύπος Μεταπτυχιακή Διατριβή
Άδεια Χρήσης
Λεπτομέρειες
Βιβλιογραφική Αναφορά Δημήτριος Σπυρόπουλος, "Ενσωμάτωση της ανάλυσης επικινδυνότητας και των κρίσιμων σημείων ελέγχου (HACCP) σε συστήματα διαχείρισης ποιότητας για χώρους μαζικής εστίασης", Μεταπτυχιακή Διατριβή, Τμήμα Μηχανικών Παραγωγής και Διοίκησης, Πολυτεχνείο Κρήτης, Χανιά, Ελλάς, 2007. https://doi.org/10.26233/heallink.tuc.14034
Εμφανίζεται στις Συλλογές

Περίληψη

Μη διαθέσιμο

Διαθέσιμα αρχεία

Υπηρεσίες

Στατιστικά