Ιδρυματικό Αποθετήριο
Πολυτεχνείο Κρήτης
Πολυτεχνείο Κρήτης
EN
|
EL
| URI | http://purl.tuc.gr/dl/dias/1E9EF635-3ECC-4621-8423-86D4BF98EDA7 | - |
| Αναγνωριστικό | https://doi.org/10.26233/heallink.tuc.100011 | - |
| Γλώσσα | el | - |
| Μέγεθος | 134 σελίδες | el |
| Μέγεθος | 6.4 megabytes | en |
| Τίτλος | Ανάλυση συμπεριφοράς ελαιοτουριστών: Έρευνα σε αγροτουριστική επιχείρηση στην Κρήτη | el |
| Τίτλος | Behavioral analysis of olive oil tourists: Survey in an agrotourism company in Crete | en |
| Δημιουργός | Moraiti Styliani | en |
| Δημιουργός | Μωραϊτη Στυλιανη | el |
| Συντελεστής [Επιβλέπων Καθηγητής] | Atsalakis Georgios | en |
| Συντελεστής [Επιβλέπων Καθηγητής] | Ατσαλακης Γεωργιος | el |
| Συντελεστής [Μέλος Εξεταστικής Επιτροπής] | Krasadaki-Mitsotaki Evangelia | en |
| Συντελεστής [Μέλος Εξεταστικής Επιτροπής] | Κρασαδακη-Μητσοτακη Ευαγγελια | el |
| Συντελεστής [Μέλος Εξεταστικής Επιτροπής] | Tsafarakis Stelios | en |
| Συντελεστής [Μέλος Εξεταστικής Επιτροπής] | Τσαφαρακης Στελιος | el |
| Εκδότης | Πολυτεχνείο Κρήτης | el |
| Εκδότης | Technical University of Crete | en |
| Ακαδημαϊκή Μονάδα | Technical University of Crete::School of Production Engineering and Management | en |
| Ακαδημαϊκή Μονάδα | Πολυτεχνείο Κρήτης::Σχολή Μηχανικών Παραγωγής και Διοίκησης | el |
| Περίληψη | Ο ελαιοτουρισμός είναι μια πρόσφατη μορφή τουρισμού που εμφανίζεται περισσότερο στις περιοχές της Μεσογείου, με τάση επέκτασης σε παγκόσμιο επίπεδο. Ο κυριότερος λόγος που οι ταξιδιώτες επιλέγουν αυτή τη μορφή εναλλακτικού τουρισμού, είναι γιατί θέλουν να ανακαλύψουν την ιδιαίτερη κουλτούρα γύρω από την ελιά και το ελαιόλαδο, αλλά και για να απολαύσουν τις διαδικασίες που συνδέονται με το συγκεκριμένο αγαθό. Έτσι, τα τελευταία χρόνια θεωρείται μια σημαντική επιλογή στην γενικότερη κατηγορία του εναλλακτικού τουρισμού και του αγροτουρισμού. Διάφορες μελέτες που έχουν εκπονηθεί στο παρελθόν, είχαν ως κύριο στόχο την εκτίμηση της ζήτησης για τον ελαιοτουρισμό, τις απαιτήσεις, αλλά και τις ανάγκες της αγοράς. Στη παρούσα διπλωματική εργασία γίνεται προσπάθεια βαθύτερης προσέγγισης σχετικά με τη συμπεριφορά των ελαιοτουριστών. Πιο συγκεκριμένα, θα πραγματοποιηθεί έρευνα με χρήση ερωτηματολογίου, σε επισκέπτες ενός ελαιοτριβείου και καταλύματος εναλλακτικού τουρισμού στον Βάμο Χανίων. Εκτός από την ανάλυση της συμπεριφοράς, θα πραγματοποιηθεί τμηματοποίηση των ελαιοτουριστών βάσει της εμπειρίας επίσκεψης τους στο συγκεκριμένο ελαιοτριβείο/ κατάλυμα και μελέτη των συνολικών τους προτιμήσεων. Τα προηγούμενα αποτελέσματα είναι σε θέση να βοηθήσουν την καλύτερη προσαρμογή στις ανάγκες και τις απαιτήσεις πιθανών δυνητικών πελατών, μέσα στο συνολικό πλαίσιο της στρατηγικής μάρκετινγκ του συγκεκριμένου τουριστικού προϊόντος. Λέξεις κλειδιά: Ελαιοτουρισμός, Εναλλακτικός Τουρισμός, Αγροτουρισμός, Ελαιόλαδο, Συμπεριφορά Ελαιοτουριστών, Τουριστικό Προϊόν, Βάμος, Ελαιοτουρίστας | el |
| Περίληψη | Olive oil tourism is a recent form of tourism that is emerging primarily in Mediterranean basin, with a growing global presence. Travelers are increasingly drawn to this alternative form of tourism because they seek to immerse themselves in the unique culture surrounding olives and olive oil while enjoying the processes associated with this valuable commodity. In recent years, it has become a significant choice within the broader categories of alternative tourism and agritourism. Various studies conducted in the past, have primarily focused on assessing the demand for olive tourism, market requirements, and market needs. This dissertation, however, aims to delve deeper into the behavior of olive tourists. Specifically, it involves surveying visitors to an olive mill and alternative accommodation in Vamos, Chania. In addition to behavior analysis, the segmentation of olive tourists based on their experiences at the specific olive mill/accommodation and an examination of their overall preferences will be conducted. The findings of this study can aid in better aligning the olive tourism experience with the needs and requirements of potential customers, within the broader framework of the marketing strategy for this tourist product. | en |
| Τύπος | Μεταπτυχιακή Διατριβή | el |
| Τύπος | Master Thesis | en |
| Άδεια Χρήσης | http://creativecommons.org/licenses/by/4.0/ | en |
| Ημερομηνία | 2024-06-18 | - |
| Ημερομηνία Δημοσίευσης | 2024 | - |
| Θεματική Κατηγορία | Olive oil tourist | en |
| Θεματική Κατηγορία | Ελαιοτουρίστας | el |
| Θεματική Κατηγορία | Olive tourist behavior | en |
| Θεματική Κατηγορία | Συμπεριφορά τουριστών | el |
| Θεματική Κατηγορία | Agritourism | en |
| Θεματική Κατηγορία | Αγροτουρισμός | el |
| Θεματική Κατηγορία | Alternative tourism | en |
| Θεματική Κατηγορία | Εναλλακτικός τουρισμός | el |
| Θεματική Κατηγορία | Ελαιοτουρισμός | el |
| Θεματική Κατηγορία | Olive oil tourism | en |
| Θεματική Κατηγορία | Olive Oil | en |
| Θεματική Κατηγορία | Ελαιόδεντρο | el |
| Βιβλιογραφική Αναφορά | Μωραΐτη Στέλλα, "Ανάλυση συμπεριφοράς Ελαιοτουριστών: Έρευνα σε αγροτουριστική επιχείρηση στην Κρήτη" Μεταπτυχιακή Διατριβή, Σχολή Μηχανικών Παραγωγής και Διοίκησης, Πολυτεχνείο Κρήτης, Χανιά, Ελλάς, 2024 | el |
| Βιβλιογραφική Αναφορά | Styliani Moraiti, "Behavioral analysis of olive oil tourists: Survey in an agrotourism company in Crete", Master Thesis, School of Production Engineering and Management, Technical University of Crete, Chania, Greece, 2024 | en |
Copyright © DIAS 2013
