Ανάλυση καταναλωτικών προτιμήσεων για προϊόντα ελαιόλαδου με χρήση διαδικτυακής Choice Based Conjoint AnalysisΑνάλυση καταναλωτικών προτιμήσεων για προϊόντα ελαιόλαδου με χρήση διαδικτυακής Choice Based Conjoint Analysis
Μεταπτυχιακή Διατριβή
Master Thesis
2015-09-042015elΗ παρούσα εργασία παρουσιάζει τις καταναλωτικές προτιμήσεις για προϊόντα ελαιόλαδου στην αγορά της Κρήτης. Στα πλαίσια της εργασίας πραγματοποιήθηκε έρευνα σε καταστήματα ΙΝΚΑ των Χανίων και σε καταστήματα Χαλκιαδάκης του Ηρακλείου σε συνεργασία με την εταιρεία ΑΒΕΑ. Σχεδιάστηκε και υλοποιήθηκε μια έρευνα βασισμένη σε υπολογιστή (Computer-based) μέσω διαδικτύου με χρήση της μεθόδου Choice Based Conjoint Analysis σε ένα μεγάλο καταναλωτικό δείγμα. Συγκεκριμένα χρησιμοποιήθηκε το λογισμικό της Sawtooth Software το οποίο δημιουργεί με δυναμικό τρόπο διαδοχικές ομάδες υποθετικών προφίλ από τα οποία ο χρήστης επιλέγει το πιο προτιμητέο. Έτσι έγινε μέτρηση των καταναλωτικών προτιμήσεων με μια εικονική προσομοίωση της πραγματικής αγοραστικής διαδικασίας που μειώνει το φόρτο του ερωτώμενου και προσαρμόζεται δυναμικά στις επιλογές του. Μετρήθηκαν οι προτιμήσεις των καταναλωτών σχετικά με τα χαρακτηριστικά ενός προϊόντος ελαιόλαδου στο Σούπερ Μάρκετ, ενώ έγινε και τμηματοποίηση αγοράς με χρήση του αλγορίθμου K-means πάνω στη σημαντικότητα που αποδίδουν οι καταναλωτές σε αυτά τα χαρακτηριστικά.http://creativecommons.org/licenses/by/4.0/Πολυτεχνείο Κρήτης::Σχολή Μηχανικών Παραγωγής και ΔιοίκησηςPartheniadi_Nikolia_MSc_2015.docxPartheniadi_Nikolia_MSc_2015.pdfChania [Greece]Library of TUC2015-09-04Chania [Greece]Library of TUC2015-09-04application/vnd.openxmlformats-officedocument.wordprocessingml.documentapplication/pdf4.6 MB2.9 MBfreefreePartheniadi_Nikolia_MSc_2015.docxPartheniadi_Nikolia_MSc_2015.pdfChania [Greece]Library of TUC2015-09-04Chania [Greece]Library of TUC2015-09-04application/vnd.openxmlformats-officedocument.wordprocessingml.documentapplication/pdf4.6 MB2.9 MBfreefree
Partheniadi Nikolia
Παρθενιαδη Νικολια
Tsafarakis Stelios
Τσαφαρακης Στελιος
Matsatsinis Nikolaos
Ματσατσινης Νικολαος
Michael Doumpos
Δουμπος Μιχαλης
Πολυτεχνείο Κρήτης
Technical University of Crete
Benefit structure analysis (Marketing)
Conjoint measurement (Marketing)
Trade-off analysis (Marketing)
conjoint analysis marketing
benefit structure analysis marketing
conjoint measurement marketing
trade off analysis marketing