Ιδρυματικό Αποθετήριο
Πολυτεχνείο Κρήτης
Πολυτεχνείο Κρήτης
EN
|
EL
| URI | http://purl.tuc.gr/dl/dias/AEC1CDCF-C1BF-4598-ADF6-599B30A63A24 | - |
| Αναγνωριστικό | https://doi.org/10.26233/heallink.tuc.99351 | - |
| Γλώσσα | el | - |
| Μέγεθος | 46 σελίδες | el |
| Μέγεθος | 7.5 megabytes | en |
| Τίτλος | Εκλεκτικές συγγένειες μεταξύ γαστρονομίας και αρχιτεκτονικής | el |
| Τίτλος | Selective affinities between gastronomy and architecture | en |
| Δημιουργός | Argyri Konstantina | en |
| Δημιουργός | Αργυρη Κωνσταντινα | el |
| Συντελεστής [Επιβλέπων Καθηγητής] | Ouggrinis Konstantinos-Alketas | en |
| Συντελεστής [Επιβλέπων Καθηγητής] | Ουγγρινης Κωνσταντινος-Αλκετας | el |
| Συντελεστής [Μέλος Εξεταστικής Επιτροπής] | Tsaras Ioannis | en |
| Συντελεστής [Μέλος Εξεταστικής Επιτροπής] | Τσαρας Ιωαννης | el |
| Συντελεστής [Μέλος Εξεταστικής Επιτροπής] | Rotsios Dimitrios | en |
| Συντελεστής [Μέλος Εξεταστικής Επιτροπής] | Ροτσιος Δημητριος | el |
| Εκδότης | Πολυτεχνείο Κρήτης | el |
| Εκδότης | Technical University of Crete | en |
| Ακαδημαϊκή Μονάδα | Technical University of Crete::School of Architecture | en |
| Ακαδημαϊκή Μονάδα | Πολυτεχνείο Κρήτης::Σχολή Αρχιτεκτόνων Μηχανικών | el |
| Περίληψη | Η Αρχιτεκτονική και η Γαστρονομία αποτελούν δύο τομείς, όχι μόνο άμεσα συνυφασμένους με την επιβίωση, αλλά και κορυφαίες πολιτιστικές δραστηριότητες. Η παράλληλη μακροχρόνια εξέλιξή τους, καθορίζεται σε μεγάλο βαθμό από τα ίδιες αισθητικές κατηγορίες όπως αρμονία, αναλογία και σύνθεση. Ενώ αναπτύχθηκαν μέσα από κοινές παραδόσεις και χρήση υλικών, που καθορίζουν τα μορφολογικά χαρακτηριστικά μιας περιοχής. Προσδιορίζουν το πλαίσιο της καθημερινής ζωής, δημιουργώντας προσωπικά αισθήματα και εντυπώσεις. Θέλγουν και εμπνέουν. Αποτελώντας το σταθερό κέντρο απ’ το οποίο εκπορεύονται οι υπόλοιπες ανθρώπινες δραστηριότητες της πράξης και της διανόησης. Αυτοί είναι κάποιοι λόγοι για τους οποίους, σημαντικοί εκπρόσωποι Αρχιτεκτονικής και Γαστρονομίας ασχολήθηκαν με την ιδιότυπη σχέση τους, αποδίδοντας παραλληλισμούς και σημεία επαφής μεταξύ των δύο πεδίων. Με έναν συνεχώς αυξανόμενο παγκόσμιο πληθυσμό, η επίλυση των θεμάτων της σίτισης και της στέγασης γίνεται ακόμα περισσότερο επιτακτική. | el |
| Τύπος | Ερευνητική Εργασία | el |
| Τύπος | Diploma Thesis Project | en |
| Άδεια Χρήσης | http://creativecommons.org/licenses/by/4.0/ | en |
| Ημερομηνία | 2024-03-26 | - |
| Ημερομηνία Δημοσίευσης | 2024 | - |
| Θεματική Κατηγορία | Αναλογίες | el |
| Θεματική Κατηγορία | Μέτρηση | el |
| Θεματική Κατηγορία | Γούστο | el |
| Βιβλιογραφική Αναφορά | Κωνσταντίνα Αργυρή, "Εκλεκτικές συγγένειες μεταξύ γαστρονομίας και αρχιτεκτονικής", Ερευνητική Εργασία, Σχολή Αρχιτεκτόνων Μηχανικών, Πολυτεχνείο Κρήτης, Χανιά, Ελλάς, 2024 | el |
| Βιβλιογραφική Αναφορά | Konstantina Argyri, "Selective affinities between gastronomy and architecture", Diploma Thesis Project, School of Architecture, Technical University of Crete, Chania, Greece, 2024 | en |
Copyright © DIAS 2013
