Εφαρμογή των νέων τεχνολογιών στην τουριστική βιομηχανία: μία βιβλιογραφική ανασκόπηση

Fournaris Nompertos Nikolaos

URI	http://purl.tuc.gr/dl/dias/1AEE93C0-B88D-43D9-8DF6-0F34981A5309	-
Identifier	https://doi.org/10.26233/heallink.tuc.104096	-
Language	el	-
Extent	90 σελίδες	el
Title	Εφαρμογή των νέων τεχνολογιών στην τουριστική βιομηχανία: μία βιβλιογραφική ανασκόπηση	el
Creator	Fournaris Nompertos Nikolaos	en
Creator	Φουρναρης Νομπερτος Νικολαος	el
Contributor [Thesis Supervisor]	Tsafarakis Stelios	en
Contributor [Thesis Supervisor]	Τσαφαρακης Στελιος	el
Contributor [Committee Member]	Doumpos Michail	en
Contributor [Committee Member]	Δουμπος Μιχαηλ	el
Contributor [Committee Member]	Tsagarakis Konstantinos	en
Contributor [Committee Member]	Τσαγκαρακης Κωνσταντινος	el
Publisher	Πολυτεχνείο Κρήτης	el
Publisher	Technical University of Crete	en
Academic Unit	Technical University of Crete::School of Production Engineering and Management	en
Academic Unit	Πολυτεχνείο Κρήτης::Σχολή Μηχανικών Παραγωγής και Διοίκησης	el
Content Summary	Η εφαρμογή των νέων τεχνολογιών στην τουριστική βιομηχανία αποτελεί κεντρική στρατηγική διαδικασία για τις επιχειρήσεις, σηματοδοτώντας μια νέα εποχή στον τομέα του τουρισμού. Οι νέες τεχνολογίες έχουν εκ διαμέτρου μεταμορφώσει τον τρόπο με τον οποίο οι ταξιδιώτες σχεδιάζουν, κάνουν κρατήσεις, βιώνουν και μοιράζονται τα ταξίδια τους, συνεπώς και οι επιχειρήσεις καλούνται να προσαρμοστούν και να αξιοποιήσουν μια σειρά τεχνολογικών εργαλείων. Στόχος είναι η βελτίωση των παρεχόμενων υπηρεσιών και εμπειριών για τον πελάτη και η λήψη των βέλτιστων αποφάσεων που βασίζονται σε πραγματικά δεδομένα. Η αναγκαιότητά της διαδικασίας αυτής, αυξάνεται περαιτέρω σε ιδιαίτερα ανταγωνιστικές αγορές, όπως ο ξενοδοχειακός κλάδος. Στο πλαίσιο της παρούσας διπλωματικής εργασίας, θα πραγματοποιηθεί βιβλιογραφική ανασκόπηση στην εφαρμογή των νέων τεχνολογιών στην τουριστική βιομηχανία. Μεταξύ άλλων, θα εξεταστεί ο ρόλος των τεχνολογιών τεχνητής νοημοσύνης (AI), των chatbots & virtual assistants και της προγνωστικής ανάλυσης (predictive analytics) στον τουριστικό κλάδο, σε τομείς όπως η αποδοτικότητα, η μείωση του κόστους, η ικανοποίηση πελατών και η καινοτομία. Ακόμη θα εξεταστεί η χρησιμότητα των εφαρμογών κινητής τηλεφωνίας, η επίδραση των τεχνολογιών Internet of Things (IoT) και Blockchain στην τουριστική βιομηχανία. Η διπλωματική εργασία θέτει τρεις ερευνητικούς στόχους. Αρχικά, επιχειρεί να καταγράψει τις τελευταίες εξελίξεις όσον αφορά τις νέες τεχνολογίες στην τουριστική βιομηχανία. Επιπλέον, με την παράλληλη αξιοποίηση της βιβλιογραφίας, δευτερογενούς έρευνας και παρουσίαση πραγματικών case studies, να αναδείξει την επίδραση που έχουν οι νέες τεχνολογίες και τα πλεονεκτήματα που αποφέρουν στον κλάδο τόσο από την πλευρά των ταξιδιωτών όσο και των επιχειρήσεων. Τέλος, να καταγράψει τις προκλήσεις που απορρέουν από την ανάδυση των νέων τεχνολογιών, να επισημάνει τις ανάγκες περαιτέρω βελτίωσης τους και να θέσει επιπρόσθετα ερωτήματα προς μελλοντική έρευνα.	el
Content Summary	The application of new technologies in the tourism industry is a key strategic process for businesses, marking a new era in tourism. New technologies have fundamentally transformed the way travellers plan, book, experience and share their travel experiences, thus businesses have to adapt and exploit a range of technological tools. The aim is to improve customer services and experiences and make optimal decisions based on data. The necessity of this process is further increased in highly competitive markets such as the hotel industry. In the context of this thesis, a literature review on the application of new technologies in the tourism industry will be conducted. Among other technologies, the role of artificial intelligence (AI), chatbots & virtual assistants and predictive analytics in the tourism industry will be examined in areas such as efficiency, cost reduction, customer satisfaction and innovation. Furthermore, the usefulness of mobile applications, the impact of Internet of Things (IoT) and Blockchain technologies in the tourism industry will be examined. This thesis sets three research objectives. First, it attempts to document the latest developments in terms of new technologies in the tourism industry. In addition, through the parallel use of literature, secondary research and use of real case studies, it aims to highlight the impact of new technologies and the advantages they bring to the industry both for the guests and enterprises. Lastly, it intends to highlight the challenges arising from the emergence of new technologies, to highlight the needs for further improvement and to raise additional questions for future research.	en
Type of Item	Μεταπτυχιακή Διατριβή	el
Type of Item	Master Thesis	en
License	http://creativecommons.org/licenses/by/4.0/	en
Date of Item	2025-07-21	-
Date of Publication	2025	-
Subject	Τουρισμός - Νέες τεχνολογίες	el
Subject	Tourism—Technological innovations	en
Subject	Τεχνητή νοημοσύνη	el
Subject	Artificial intelligence	en
Subject	Μηχανική μάθηση	el
Subject	Machine learning	en
Subject	Big data	en
Subject	Internet of things	en
Subject	Virtual reality	en
Subject	Blockchain (Databases)	en
Subject	Automation	en
Subject	Cloud computing	en
Subject	Green technology	en
Subject	Social media	en
Subject	Cryptocurrencies	en
Subject	Influencer marketing	en
Subject	Μεγάλα Δεδομένα	el
Subject	Διαδίκτυο των Πραγμάτων	el
Subject	Εικονική Πραγματικότητα	el
Subject	Αυτοματοποίηση	el
Subject	Robotics	en
Subject	Ρομποτική	el
Subject	Κρυπτονομίσματα	el
Subject	Κοινωνικά Δίκτυα	el
Subject	Μάρκετινγκ	el
Bibliographic Citation	Φούρναρης Νομπέρτος Νικόλαος, "Εφαρμογή των νέων τεχνολογιών στην τουριστική βιομηχανία - Μια βιβλιογραφική ανασκόπηση", Μεταπτυχιακή Διατριβή, Σχολή Μηχανικών Παραγωγής και Διοίκησης, Πολυτεχνείο Κρήτης, Χανιά, Ελλάς, 2025	el

Search

Browse

My Space

Εφαρμογή των νέων τεχνολογιών στην τουριστική βιομηχανία: μία βιβλιογραφική ανασκόπηση

Fournaris Nompertos Nikolaos

Available Files

Services

Export

Share

Statistics

Metadata & Content in a METS Package:

Metadata in Format: