Ιδρυματικό Αποθετήριο
Πολυτεχνείο Κρήτης
EN  |  EL

Αναζήτηση

Πλοήγηση

Ο Χώρος μου

Καινοτομία στη γεωργία με ανάλυση δικτύων: Η περίπτωση του βιοεξανθρακώματος

Logos Nikolaos

Πλήρης Εγγραφή


URI: http://purl.tuc.gr/dl/dias/44709A1B-BDA5-490B-87E1-28560B9AF97B
Έτος 2025
Τύπος Διπλωματική Εργασία
Άδεια Χρήσης
Λεπτομέρειες
Βιβλιογραφική Αναφορά Νικόλαος Λόγος, "Καινοτομία στη γεωργία με ανάλυση δικτύων: Η περίπτωση του βιοεξανθρακώματος ", Διπλωματική Εργασία, Σχολή Χημικών Μηχανικών και Μηχανικών Περιβάλλοντος, Πολυτεχνείο Κρήτης, Χανιά, Ελλάς, 2025 https://doi.org/10.26233/heallink.tuc.104139
Εμφανίζεται στις Συλλογές

Περίληψη

Τα τελευταία χρόνια με τα περιβαλλοντικά προβλήματα που έχουν παρουσιαστεί, προωθούνται όλο και περισσότερο λύσεις οι οποίες έχουν σκοπό να αναθεωρήσουν τις πρακτικές του προηγούμενου αιώνα και να συμβάλλουν στην κυκλική οικονομία με σεβασμό στο περιβάλλον. Η περίπτωση που θα μελετηθεί είναι αυτή της κατανόησης και δυναμικής καινοτόμων τεχνικών στην γεωργία μέσα από τη μελέτη ιδιωτών ή θεσμικών παραγόντων στους οποίους απευθύνονται οι γεωργοί και αναζητούν συμβουλές. Μια τέτοια περίπτωση καινοτομίας είναι το βιοεξανθράκωμα (biochar), υλικό πλούσιο σε άνθρακα, που παράγεται από την πυρόλυση (θέρμανση σε υψηλή θερμοκρασία απουσία οξυγόνου) βιομάζας, όπως υπολείμματα καλλιεργειών ή ξύλο. Διαθέτει χαρακτηριστικά τα οποία το έφεραν στο προσκήνιο της έρευνας ώστε να αποτελέσει ένα ακόμα εργαλείο στη μάχη της ανθρωπότητας με την κλιματική αλλαγή. Παρόλο που η διαδικασία δημιουργίας του μπορεί να χαρακτηριστεί ως περίπλοκη, εμπεριέχοντας τη διεργασία της πυρόλυσης, σε πιο ανεπτυγμένες τεχνολογικά χώρες έχουν ήδη γίνει ενέργειες παραγωγής του από την γεωργία. Αξίζει να σημειωθεί ότι το βιοεξανθράκωμα μπορεί να παραχθεί από οργανική ύλη η οποία αποτελεί απόβλητο για τους γεωργούς αποδεσμεύοντας τους από τον πονοκέφαλο του πως θα την «ξεφορτωθούν», ενώ ως τελικό προϊόν διαθέτει στοιχεία που το καθιστούν ιδανικό για χρήση εδαφοβελτιωτικού ή μέσου προσρόφησης προσφέροντας πολλαπλά οφέλη στους γεωργούς για την επίτευξη κυκλικής οικονομίας. Εμπειρική έρευνα στο πλαίσιο του ερευνητικού έργου RESCHEDULE που υλοποιήθηκε με το συντονισμό του εργαστηρίου Γεωργικής Μηχανικής στο Πολυτεχνείο Κρήτης αξιολόγησε συνολικά τις οικοσυστημικές υπηρεσίες εναλλακτικών καλλιεργητικών πρακτικών ελαιοκαλλιέργειες όπου η εφαρμογή βιοεξανθρακώματος σε συνδυασμό με αποφυγή άροσης κατατάσσεται ανάμεσα στις πλέον ενδιαφέρουσες.Η γεωργία αποτελεί ένα από τα αρχαιότερα επαγγέλματα παγκοσμίως με πρακτικές που συχνά χρησιμοποιούνται εδώ και χιλιάδες χρόνια. Το επάγγελμα χαρακτηρίζεται από πολλές προκλήσεις καθώς υπάρχουν απρόβλεπτοι παράγοντες που μπορούν να επηρεάσουν αρνητικά μια σοδειά όπως καιρικές συνθήκες, ζιζάνια, φυτοφάρμακα, έδαφος, νερό. Αυτές οι συνθήκες μπορούν να κάνουν τον κλάδο εχθρικό προς την καινοτομία και τον πειραματισμό καθώς πολλοί αγρότες σε ένα τέτοιο αβέβαιο περιβάλλον επιλέγουν να ακολουθήσουν δοκιμασμένες λύσεις ώστε να μην υπερβούν τα πάγια έξοδα τους πχ καύσιμα, γεωργικά εργαλεία, μισθοδοσία προσωπικού. Πράγματι η διάδοση της χρήσης και του βιοεξανθρακώματος είναι μάλλον αργή ενώ στην Ελλάδα πρακτικά αμελητέα. Η παρούσα εργασία έχει στόχο να διερευνήσει τρόπους διάδοσης πληροφορίας και υλικών που να δημιουργούν τις προϋποθέσεις για την υιοθέτηση του συγκεκριμένου καινοτόμου υλικού. Χρησιμοποιώντας την ανάλυση δικτύων, είναι εφικτό να παρατηρηθούν οι ροές υλικών και άϋλων αγαθών και να γίνουν οι κατάλληλες παρεμβάσεις ώστε να διαμορφωθεί το δίκτυο κατά τρόπο που να αυξήσει τη δυναμική του ως προς την υιοθέτηση καινοτομιών.Η ανάλυση κοινωνικών δικτύων αποτελεί μια επιστημονική πρακτική που έχει τις ρίζες της στον κλάδο της κοινωνιολογίας, χρησιμοποιώντας και στοιχεία από άλλες επιστήμες όπως τα μαθηματικά και σκοπό έχει να μελετήσει ένα πλήθος ατόμων, εταιρειών ή οργανισμών ως ένα ενιαίο δίκτυο, το οποίο δίκτυο απαρτίζεται από τους κόμβους μέλη της και συμβάλλουν στην διάδοση της πληροφορίας.Στη παρούσα εργασία θα μελετηθεί το πώς διαδίδονται η καινοτομία και οι συνεργασίες στον αγροτικό κλάδο σε περιοχή πλησίον του Πολυτεχνείου Κρήτης χρησιμοποιώντας την ανάλυση κοινωνικών δικτύων, με σκοπό τον εντοπισμό αδυναμιών και βελτιστοποίηση του δικτύου. Εν συνεχεία θα γίνει προσπάθεια να εισαχθεί η χρήση βιοεξανθρακώματος στο υπό μελέτη δίκτυο ως εδαφοβελτιωτικό στην προοπτική της μορφοποίησης του δικτύου και θα μελετηθεί το πόσο μπορεί να επηρεάσει την λειτουργία του δικτύου και να έχει θετικό αντίκτυπο στα μέλη του. Η εργασία φιλοδοξεί να συμβάλλει στην εμβάθυνση της κατανόησης του θέματος και αναδεικνύει τη σημασία της επιστημονικής προσέγγισης στην επίλυση σύνθετων κοινωνικών ζητημάτων.

Διαθέσιμα αρχεία

Υπηρεσίες

Στατιστικά