Institutional Repository
Technical University of Crete
Technical University of Crete
EN
|
EL
| URI | http://purl.tuc.gr/dl/dias/12F170E6-E5B0-4461-B839-B6C97B3DAE1D | - |
| Identifier | https://doi.org/10.26233/heallink.tuc.14213 | - |
| Language | el | - |
| Title | Ατυχήματα και διαχείριση κινδύνου σε εγκαταστάσεις τροφίμων με χρήση αμμωνίας σαν ψυκτικό | el |
| Creator | Βουζουνεράκης Γεώργιος | el |
| Contributor [Thesis Supervisor] | Kontogiannis Thomas | en |
| Contributor [Thesis Supervisor] | Κοντογιαννης Θωμας | el |
| Contributor [Committee Member] | Kosmatopoulos Ilias | en |
| Contributor [Committee Member] | Κοσματοπουλος Ηλιας | el |
| Contributor [Committee Member] | Nikolos Ioannis | en |
| Contributor [Committee Member] | Νικολος Ιωαννης | el |
| Publisher | Πολυτεχνείο Κρήτης | el |
| Publisher | Technical University of Crete | en |
| Academic Unit | Πολυτεχνείο Κρήτης::Τμήμα Μηχανικών Παραγωγής και Διοίκησης | el |
| Content Summary | Γενικά στοιχεία -- 2. Ψύξη -- 3. Η αμμωνία -- 4. Διατήρηση τροφίμων -- 5. Κίνδυνοι & οδηγίες για διαρροές αμμωνίας σε εγκαταστάσεις ψύξης -- 6. Βάσεις δεδομένων ατυχημάτων αμμωνίας -- 7. Πρόγραμμα πρόληψης & σχέδιο ανταπόκρισης σε έκτακτες ανάγκες | el |
| Type of Item | Μεταπτυχιακή Διατριβή | el |
| License | http://creativecommons.org/licenses/by/4.0/ | en |
| Date of Item | 2014-03-24 | - |
| Date of Publication | 2006 | - |
| Subject | Ammonia--Safety measures | en |
| Subject | Refrigerants--Safety measures | en |
| Subject | Risk management | en |
| Bibliographic Citation | Γεώργιος Βουζουνεράκης, "Ατυχήματα και διαχείριση κινδύνου σε εγκαταστάσεις τροφίμων με χρήση αμμωνίας σαν ψυκτικό", Μεταπτυχιακή Διατριβή, Τμήμα Μηχανικών Παραγωγής και Διοίκησης, Πολυτεχνείο Κρήτης, Χανιά, Ελλάς, 2006. | el |
Copyright © DIAS 2013
