Ιδρυματικό Αποθετήριο
Πολυτεχνείο Κρήτης
Πολυτεχνείο Κρήτης
EN
|
EL
| URI: | http://purl.tuc.gr/dl/dias/C8598DC3-5ABD-4B2C-948A-C758F45C9CB5 | ||
| Έτος | 2017 | ||
| Τύπος | Ερευνητική Εργασία | ||
| Άδεια Χρήσης |
|
||
| Βιβλιογραφική Αναφορά | Μαρία Σαλούστρου, "Ο πρωτογενής τομέας παραγωγής ως πολιτιστικός παράγοντας στην συγκρότηση οικισμών της Κρήτης. Ελαιόλαδο και οίνος", Ερευνητική Εργασία, Σχολή Αρχιτεκτόνων Μηχανικών, Πολυτεχνείο Κρήτης, Χανιά, Ελλάς, 2017 https://doi.org/10.26233/heallink.tuc.68405 | ||
| Εμφανίζεται στις Συλλογές |
Σκοπός της εργασίας είναι η διερεύνηση της επιρροής του πρωτογενούς τομέα παραγωγής θεωρούμενου ως πολιτιστικού παράγοντα, στην συγκρότηση οικισμών από τον 17ο αιώνα έως τις μέρες μας στην Κρήτη. Η παρούσα εργασία πραγματεύεται την συγκρότηση των οικισμών υπό την επιρροή του πρωτογενούς τομέα παραγωγής και την πολιτισμική του διάσταση. Οι τομείς της πρωτογενής παραγωγής που μας απασχολούν είναι το ελαιόλαδο και ο οίνος, προϊόντα τα οποία από την Μινωική εποχή παράγουν ταυτόχρονα οικονομία αλλά και πολιτισμό. Στις άυλες εκφράσεις παράγονται καλλιτεχνικά έργα ενώ στις υλικές τα αρχιτεκτονικά έργα όπου φιλοξενείται η παραγωγική διαδικασία, το ελαιοτριβείο και το οινοποιείο που επηρεάζουν την δομή του οικισμού. Επιπλέον μας απασχολεί ο πρωτογενής τομέας παραγωγής στις μέρες μας για την αναβίωση οικισμών που παρακμάζουν.
Copyright © DIAS 2013
