Ιδρυματικό Αποθετήριο
Πολυτεχνείο Κρήτης
Πολυτεχνείο Κρήτης
EN
|
EL
| URI | http://purl.tuc.gr/dl/dias/5A75400D-7320-438F-978B-8DDD1F4ABA0D | - |
| Αναγνωριστικό | https://doi.org/10.26233/heallink.tuc.82724 | - |
| Γλώσσα | el | - |
| Μέγεθος | 157 σελίδες | el |
| Τίτλος | Ανάπτυξη στρατηγικού σχεδίου για μικρομεσαίες αγροτικές εκμεταλλεύσεις: Εφαρμογή στην περίπτωση αγροτικής επιχείρησης και επιχείρησης παραγωγής ηλεκτρικής ενέργειας | el |
| Δημιουργός | Karpathakis Georgios | en |
| Δημιουργός | Καρπαθακης Γεωργιος | el |
| Συντελεστής [Επιβλέπων Καθηγητής] | Matsatsinis Nikolaos | en |
| Συντελεστής [Επιβλέπων Καθηγητής] | Ματσατσινης Νικολαος | el |
| Συντελεστής [Μέλος Εξεταστικής Επιτροπής] | Grigoroudis Evaggelos | en |
| Συντελεστής [Μέλος Εξεταστικής Επιτροπής] | Γρηγορουδης Ευαγγελος | el |
| Συντελεστής [Μέλος Εξεταστικής Επιτροπής] | Krasadaki-Mitsotaki Evangelia | en |
| Συντελεστής [Μέλος Εξεταστικής Επιτροπής] | Κρασαδακη-Μητσοτακη Ευαγγελια | el |
| Εκδότης | Πολυτεχνείο Κρήτης | el |
| Εκδότης | Technical University of Crete | en |
| Ακαδημαϊκή Μονάδα | Technical University of Crete::School of Production Engineering and Management | en |
| Ακαδημαϊκή Μονάδα | Πολυτεχνείο Κρήτης::Σχολή Μηχανικών Παραγωγής και Διοίκησης | el |
| Περίληψη | Ο σκοπός της διπλωματικής εργασίας είναι η ανάπτυξη στρατηγικού σχεδίου για μια οικογενειακή μικρομεσαία επιχείρηση, η οποία παράγει ελαιόλαδο και ηλεκτρική ενέργεια. Η μέθοδος που θα χρησιμοποιηθεί για την ανάπτυξη της στρατηγικής είναι η PERFEA, η οποία στοχεύει στην βελτίωση της ολικής απόδοσης, την βελτίωση της ποιότητας και την βιώσιμη ανάπτυξη. Η συγκεκριμένη μεθοδολογία εφαρμόζεται σε τρία στάδια. Στο πρώτο γίνεται η ανάλυση της μονάδας και ο στρατηγικός τρόπος σκέψης. Χρειάζεται να παρουσιαστεί η τρέχουσα κατάσταση της μονάδας, να γίνει ένα πλάνο ορίων, ο τροχός της ολικής απόδοσης και στη συνέχεια με την χρήση νοητικών χαρτών να διερευνηθεί η στρατηγική που θα ακολουθήσει η μονάδα και το όραμα που θα έχει. Στο επόμενο στάδιο θα διαμορφωθεί η στρατηγική με τις επιμέρους περιοχές της. Επομένως χρειάζεται να γίνει μια ανάλυση SWOT, προκειμένου να επιλεγούν οι στρατηγικοί στόχοι και με την χρήση νοητικών χαρτών να δημιουργηθούν οι περιοχές στρατηγικής. Έπειτα θα γίνει η επιλογή δεικτών για την μέτρηση των στόχων και να κατασκευαστεί το Balanced Scorecard για να οριστεί το πλάνο δράσης. Στο τελευταίο στάδιο ορίζεται και γίνεται σύνταξη του πλάνου δράσης καθώς και του τρόπου παρακολούθησής του (follow up), προκειμένου να επιτευχθούν οι στόχοι της μονάδας και να βελτιωθεί η ολική απόδοση. Η μεθοδολογία αυτή μπορεί να γίνει οδηγός για την συμβουλευτική στην στρατηγική μιας αγροτικής μονάδας από ομάδες αγροτών και επιχειρηματιών μικρών αγροτικών εκμεταλλεύσεων που επιδιώκουν να γίνουν πιο ανταγωνιστικοί και να αυξήσουν την παραγωγή τους. | el |
| Τύπος | Διπλωματική Εργασία | el |
| Τύπος | Diploma Work | en |
| Άδεια Χρήσης | http://creativecommons.org/licenses/by/4.0/ | en |
| Ημερομηνία | 2019-07-18 | - |
| Ημερομηνία Δημοσίευσης | 2019 | - |
| Θεματική Κατηγορία | Balanced scorecard | en |
| Θεματική Κατηγορία | Μικρομεσαίες επιχειρήσεις | el |
| Θεματική Κατηγορία | Στρατηγική διοίκηση | el |
| Θεματική Κατηγορία | SWOT ανάλυση | el |
| Θεματική Κατηγορία | Perfea | en |
| Βιβλιογραφική Αναφορά | Γεώργιος Καρπαθάκης, "Ανάπτυξη στρατηγικού σχεδίου για μικρομεσαίες αγροτικές εκμεταλλεύσεις: Εφαρμογή στην περίπτωση αγροτικής επιχείρησης και επιχείρησης παραγωγής ηλεκτρικής ενέργειας", Διπλωματική Εργασία, Σχολή Μηχανικών Παραγωγής και Διοίκησης, Πολυτεχνείο Κρήτης, Χανιά, Ελλάς, 2019 | el |
Copyright © DIAS 2013
