Ιδρυματικό Αποθετήριο
Πολυτεχνείο Κρήτης
EN  |  EL

Αναζήτηση

Πλοήγηση

Ο Χώρος μου

Οινοποιείο στη Νεμέα

Georgakopoulou Foteini

Πλήρης Εγγραφή


URI: http://purl.tuc.gr/dl/dias/6386967E-28B1-46FD-BFAE-1B83709F05D2
Έτος 2019
Τύπος Διπλωματική Εργασία
Άδεια Χρήσης
Λεπτομέρειες
Βιβλιογραφική Αναφορά Φωτεινή Γεωργακοπούλου, "Οινοποιείο στη Νεμέα", Διπλωματική Εργασία, Σχολή Αρχιτεκτόνων Μηχανικών, Πολυτεχνείο Κρήτης, Χανιά, Ελλάς, 2019
Εμφανίζεται στις Συλλογές

Περίληψη

Η διπλωματική εργασία αφορά το σχεδιασμό ενός οινοποιείου με δυνατότητα διαμονής στην περιοχή της Νεμέας, και πιο συγκεκριμένα στο βορειοανατολικο της τμήμα (Κούτσι). Η Νεμέα αποτελεί τον πλέον οινοπαραγωγικό τόπο , ενώ ρόλο στην επιλογη της έπαιξε και η σημαντικη ιστορια του τόπου. Το οινοποιείο συμπληρώνει και επεκτείνει τη διαδρομή « οι δρόμοι του κρασιού», μια οργανωμένη πορεια οινοτουρισμού στη γυρω περιοχή. Ειδικότερα, στόχος ήταν η δημιουργία ενός σύγχρονου οινοποιείου , το οποίο θα μπορούσε να παράγει κρασί ποιότητας, απο την ποικιλία Αγιωργίτικο (Π.Ο.Π.), ενώ παρέχει τη δυνατότητα διαμονης και επαφης με την οινοπαραγωγικη διαδικασία .Ο αμπελωνας αποτελει σημαντικο εργαλειο σχεδιασμου, ενώ παράλληλα το κτίριο χρησιμοποιει τα πλεονεκτηματα του σημειου που επιλέχθηκε και πιο συγκεκριμενα τη θεα που αυτο προσφέρει , το επικλινές του εδάφους, και το ευνοϊκό για την οινοποίηση μικροκλίμα της περιοχής.Το οινοποιείο αποτελεί προσωρινή στάση στη διαδρομή του σταφυλιού από το αμπέλι στο τραπέζι.

Διαθέσιμα αρχεία

Υπηρεσίες

Στατιστικά