Institutional Repository
Technical University of Crete
Technical University of Crete
EN
|
EL
| URI | http://purl.tuc.gr/dl/dias/6B574BAA-5F51-4745-AB61-BCD381778C5B | - |
| Identifier | https://doi.org/10.26233/heallink.tuc.86491 | - |
| Language | el | - |
| Extent | 51 σελίδες | el |
| Extent | 2.7 megabytes | en |
| Title | Μεσοπρόθεσμος προγραμματισμός παραγωγής σε βιομηχανία παραγωγής τυροκομικών προϊόντων με την χρήση στοχαστικού γραμμικού προγραμματισμού | el |
| Title | Medium term production planning in a dairy product industry with the use of linear stochastic programming | en |
| Creator | Poulimenou Maria | en |
| Creator | Πουλημενου Μαρια | el |
| Contributor [Thesis Supervisor] | Ioannidis Efstratios | en |
| Contributor [Thesis Supervisor] | Ιωαννιδης Ευστρατιος | el |
| Contributor [Committee Member] | Kouikoglou Vasilis | en |
| Contributor [Committee Member] | Κουϊκογλου Βασιλης | el |
| Contributor [Committee Member] | Grigoroudis Evaggelos | en |
| Contributor [Committee Member] | Γρηγορουδης Ευαγγελος | el |
| Publisher | Πολυτεχνείο Κρήτης | el |
| Publisher | Technical University of Crete | en |
| Academic Unit | Technical University of Crete::School of Production Engineering and Management | en |
| Academic Unit | Πολυτεχνείο Κρήτης::Σχολή Μηχανικών Παραγωγής και Διοίκησης | el |
| Content Summary | Εξετάζεται το πρόβλημα του προγραμματισμού παραγωγής σε μια βιομηχανία παραγωγής τυροκομικών προϊόντων. Αρχικά γίνεται καταγραφή και μελέτη της υπάρχουσας κατάστασης. Λόγω της τυχαιότητας που εμφανίζεται τόσο στην ζήτηση όσο και στην προσφορά πρώτης ύλης θα αναπτυχθεί μοντέλο στοχαστικού μαθηματικού προγραμματισμού για την βελτιστοποίηση και το συντονισμό της λειτουργίας της βιομηχανίας σε μεσοπρόθεσμό χρονικό ορίζοντα. Τέλος γίνεται σύγκριση του αναπτυχθέντος μοντέλου με αιτιοκρατικά μοντέλα προγραμματισμού παραγωγής, εντοπίζονται τα σημεία που χρήζουν βελτίωσης και προτείνονται αποδοτικές αλλαγές. | el |
| Type of Item | Διπλωματική Εργασία | el |
| Type of Item | Diploma Work | en |
| License | http://creativecommons.org/licenses/by/4.0/ | en |
| Date of Item | 2020-08-20 | - |
| Date of Publication | 2020 | - |
| Bibliographic Citation | Μαρία Πουλημένου, "Μεσοπρόθεσμος προγραμματισμός παραγωγής σε βιομηχανία παραγωγής τυροκομικών προϊόντων με την χρήση στοχαστικού γραμμικού προγραμματισμού", Διπλωματική Εργασία, Σχολή Μηχανικών Παραγωγής και Διοίκησης, Πολυτεχνείο Κρήτης, Χανιά, Ελλάς, 2020 | el |
Copyright © DIAS 2013
