Ιδρυματικό Αποθετήριο
Πολυτεχνείο Κρήτης
Πολυτεχνείο Κρήτης
EN
|
EL
| URI: | http://purl.tuc.gr/dl/dias/40D2FC13-57BD-42F3-AB0E-AA97309D2EB4 | ||
| Έτος | 2025 | ||
| Τύπος | Διπλωματική Εργασία | ||
| Άδεια Χρήσης |
|
||
| Βιβλιογραφική Αναφορά | Σπυριδούλα Λεβεντάκη, "Ανάλυση των εξελίξεων στις τιμές των τροφίμων στις χώρες της Ε.Ε.", Διπλωματική Εργασία, Σχολή Μηχανικών Παραγωγής και Διοίκησης, Πολυτεχνείο Κρήτης, Χανιά, Ελλάς, 2025 https://doi.org/10.26233/heallink.tuc.102044 | ||
| Εμφανίζεται στις Συλλογές |
Η τροφή αποτελεί ένα από τα σημαντικότερα κομμάτια της καθημερινότητάς μας. Οι συνεχόμενες εξελίξεις σε ευρωπαϊκό και παγκόσμιο επίπεδο καθιστούν, ορισμένες φορές, δύσκολη την κάλυψη των αναγκών σε τροφή, προκαλώντας διακυμάνσεις στις τιμές των τροφίμων και δημιουργώντας σύγχυση στους καταναλωτές και τους παραγωγούς. Η εργασία αυτή αποσκοπεί στην ανάλυση των τιμών των τροφίμων για 6 βασικές κατηγορίες αυτών, καθώς και στην εύρεση των παραμέτρων που τις επηρεάζουν και στην ανάλυσή τους. Τα δεδομένα βρέθηκαν και συλλέχθηκαν από την Eurostat για όλες τις ευρωπαϊκές χώρες (στο σύνολο 27), για το διάστημα από 01-2005 έως 06-2024. Η επεξεργασία και η ανάλυση των δεδομένων θα πραγματοποιηθεί σε περιβάλλον Excel και Matlab.
Copyright © DIAS 2013
