Institutional Repository
Technical University of Crete
Technical University of Crete
EN
|
EL
| URI: | http://purl.tuc.gr/dl/dias/A613A456-D7D7-49A5-B42F-91BBBB43ACC2 | ||
| Year | 2019 | ||
| Type of Item | Master Thesis | ||
| License |
|
||
| Bibliographic Citation | Emmanouil Angelidakis, "Technical and financial study of the standardization and marketing of the organic products", Master Thesis, School of Production Engineering and Management, Technical University of Crete, Chania, Greece, 2019 https://doi.org/10.26233/heallink.tuc.83349 | ||
| Appears in Collections |
Στόχος της παρούσας μεταπτυχιακής διατριβής είναι να παρουσιάσει τον τρόπο με τον οποίο μια υφιστάμενη εταιρεία στο κομμάτι της εμπορίας και τυποποίησης βιολογικών προϊόντων δημιουργεί νέες εγκαταστάσεις για να ικανοποιήσει τις ανάγκες της αγοράς. Πιο συγκεκριμένα η εταιρεία η οποία ήδη στεγάζεται και δραστηριοποιείται στην περιοχή Τυμπάκι του Νομού Ηρακλείου βλέποντας την άνοδο της ζήτησης των βιολογικών προϊόντων στην Ευρώπη θέλει να εξετάσει τα οφέλη από την ανέγερση νέων εγκαταστάσεων. Μετά την παρουσίαση των χαρακτηριστικών της επένδυσης ακολουθεί μία αναφορά στη μέχρι τώρα πορεία της υπό εξέταση επιχείρησης όπου παρουσιάζεται η επιχείρηση, οι στόχοι της, ο σκοπός της, το οργανόγραμμά της, ο υφιστάμενος εξοπλισμός της, η πορεία της 2006-2017 κ.α. Στη συνέχεια παρουσιάζουμε τον ορισμό της βιολογικής γεωργίας, την αξία της, την ιστορική ανασκόπηση, τους στόχους, τους κανόνες, τη διάθεση, το μέλλον κ.α. Ακολουθεί η τάση και η κατανομή της βιολογικής γεωργίας σε παγκόσμιο, σε ευρωπαϊκό και σε εθνικό επίπεδο. Για το νομό Ηρακλείου που γίνεται η εγκατάσταση της επιχείρησης αναφέρουμε τα γεωγραφικά χαρακτηριστικά που καθιστούν βιώσιμη τη γεωργία, ενώ κλείνοντας την παράγραφο κάνουμε μία S.W.O.T ανάλυση του κλάδου. Μια ιδιαιτερότητα που έχει το εγχείρημα που είναι ότι οι παλιές εγκαταστάσεις δεν εγκαταλείπονται αλλά χρησιμοποιούνται από τα άλλα τμήματα της επιχείρησης. Γίνεται ανάλυση όλων των παραμέτρων τόσο της νέας εγκατάστασης όσο και τις υφιστάμενης (έσοδα, αποσβέσεις, αμοιβές προσωπικού, τόκοι δανείων , λοιπά έξοδα – παροχές τρίτων και κόστος αγοράς προϊόντων) ώστε να διερευνήσουμε την οικονομική απόδοση της επένδυσης. Παρουσιάζονται τρία σενάρια: το αναμενόμενο, το αισιόδοξο και το απαισιόδοξο. Στη συνέχεα με τη χρήση του εσωτερικού βαθμού απόδοσης γίνεται η αξιολόγηση της επένδυσης και εξάγουμε τα συμπεράσματα.
Copyright © DIAS 2013
